Le complexe de vitamines B peut vous aider à vous construire un meilleur avenir. Il existe huit vitamines B différentes, qui jouent un rôle dans le métabolisme cellulaire. Elles peuvent également contribuer à la santé de la peau, des cheveux, des yeux, des nerfs, des surrénales et du système cardiovasculaire. En outre, les vitamines B jouent un rôle important dans les réactions métaboliques qui ont lieu dans notre corps, en particulier la production d’énergie. Les vitamines B sont essentielles pour nos cellules sanguines, nos hormones et notre système nerveux. Pour plus d’informations, vous pouvez consulter ce lien.

Qu’est-ce que le complexe vitaminique B ?

Le complexe B est un composant composé de plusieurs vitamines différentes. Vous connaissez probablement la B12, la vitamine connue pour la production de globules rouges. Les suppléments de vitamine du complexe B doivent être conservés dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil. Bien que les vitamines B ne soient pas chimiquement apparentées, elles travaillent souvent main dans la main et se retrouvent généralement ensemble dans les mêmes aliments.

La vitamine B dans les aliments

Les vitamines B sont solubles dans l’eau, notre corps est donc incapable de les stocker en grande quantité. Cela signifie que nous devons régulièrement reconstituer notre stock interne.

Heureusement, on les trouve dans une grande variété d’aliments, à la fois naturellement et par enrichissement. Il s’agit notamment des aliments suivants:

• Céréales entières, arachides, haricots, épinards, choux et germe de blé (B1 – Thiamine)
• Oeufs, foie, viandes maigres, lait écrémé, asperges, brocolis et épinards (B2 – Riboflavine)
• Levure, viande rouge, lait, œufs, haricots et légumes verts (B3 – Niacine)
• Avocats, yaourts, œufs, viandes et légumineuses (B5 – Acide pantothénique)
• Poulet, dinde, thon, saumon, lentilles, graines de tournesol, fromage, riz brun et carottes (B6 – Pyridoxine)
• Orge, foie, levure, porc, poulet, poisson, pommes de terre, chou-fleur, jaunes d’œufs et noix (B7 – Biotine)
• Feuilles vertes foncées, asperges, betteraves, saumon, légumes-racines, lait, blé boulgour et haricots (B9 – Folate)
• Poissons, crustacés, produits laitiers, œufs, viande bovine et porcine (B12 – Cobalamine)
• Chaque vitamine B a sa propre spécialité, c’est pourquoi il est important d’en obtenir suffisamment par un régime alimentaire nutritif et/ou une supplémentation.

Les effets du complexe de vitamines B sur l’organisme

Chaque vitamine B joue un rôle particulier dans le fonctionnement de l’organisme, et une carence en l’une d’entre elles peut nuire à votre santé.

Vitamine B1 (Thiamine)

La thiamine aide au bon fonctionnement du système nerveux. Elle est essentielle à la production de cellules saines dans l’organisme car elle a la capacité de protéger le système immunitaire. Elle joue également un rôle clé dans la production d’énergie à partir des aliments que nous consommons. Une carence en vitamine B1 est rare, mais peut provoquer l’encéphalopathie de Wernicke, un trouble neurologique qui se caractérise par une confusion mentale, des mouvements oculaires anormaux et une démarche instable.

Vitamine B2 (Riboflavine)

La riboflavine fonctionne comme un antioxydant et est impliquée dans la croissance, le développement et le fonctionnement des cellules. Elle aide à lutter contre les radicaux libres et peut prévenir le vieillissement précoce ainsi que le développement de maladies cardiaques. La vitamine B2 joue un rôle dans la conversion des aliments que nous consommons en énergie. Elle est également essentielle à la production de globules rouges. Certaines recherches suggèrent que la vitamine B2 peut aider à soulager les migraines, bien que des études plus approfondies puissent être nécessaires.

La majorité des gens sont capables d’obtenir une quantité suffisante de riboflavine dans leur alimentation. Les athlètes qui suivent un régime végétarien, les femmes enceintes, les femmes qui allaitent, les végétaliens, ceux qui suivent un régime sans produits laitiers et ceux qui souffrent de troubles génétiques entraînant une carence en riboflavine sont plus susceptibles de présenter une carence en cette vitamine. Une quantité insuffisante de riboflavine peut entraîner des troubles de la peau, la chute des cheveux, des problèmes de foie, ainsi que des problèmes du système reproducteur et nerveux. De plus, une carence en riboflavine peut entraîner une anémie, qui se traduit par une faiblesse et une fatigue.

Vitamine B3 (Niacine)

La niacine aide l’organisme à fabriquer diverses hormones dans les glandes surrénales et d’autres parties du corps. Elle contribue également à améliorer la circulation, à augmenter le cholestérol HDL (connu sous le nom de bon cholestérol) et à supprimer les inflammations.

Une carence se produit lorsque l’organisme ne dispose pas de suffisamment de niacine ou de tryptophane (le foie peut convertir le tryptophane en niacine), et une carence de plusieurs types peut provoquer la pellagre, qui se caractérise par l’agressivité, la dermatite, l’insomnie, la faiblesse, la confusion mentale et la diarrhée.

Vitamine B5 (acide pantothénique)

L’acide pantothénique est présent en petites quantités dans presque tous les groupes alimentaires. Cette vitamine décompose les graisses et les glucides pour produire de l’énergie. Elle est également responsable de la production de certaines hormones, dont la testostérone. Les recherches indiquent que la vitamine B5 favorise une peau saine et peut réduire les signes de vieillissement, tels que les rougeurs et les tâches cutanées. Bien qu’une carence en vitamine B5 soit peu courante, elle peut entraîner de l’acné.

Vitamine B6 (pyridoxine)

La pyridoxine aide à réguler les niveaux de l’acide aminé homocystéine, qui est associé aux maladies cardiaques. Cette vitamine aide l’organisme à produire de la sérotonine, de la mélatonine et de la noradrénaline, qui jouent toutes un rôle dans l’humeur et les habitudes de sommeil. Une carence peut provoquer des éruptions séborrhéiques de type dermatite, des yeux roses et des symptômes neurologiques tels que l’épilepsie.

Vitamine B7 (Biotine)

La biotine est bien connue pour son association en tant que complément sain pour les cheveux, la peau et les ongles. Mais, ce que vous ignorez peut-être, c’est qu’elle peut également aider à contrôler l’hyperglycémie, ce qui est particulièrement utile pour les personnes atteintes de diabète. Elle est également vitale pour le développement normal du fœtus, ce qui la rend particulièrement importante pendant la grossesse. Une carence en vitamine B7 chez les adultes ne provoque généralement pas de symptômes, mais chez les nourrissons, elle peut entraîner un retard de croissance et des troubles neurologiques.

Vitamine B9 (Folate)

L’acide folique est aussi une forme synthétique appelée acide folique, qui est utilisée dans les suppléments et les aliments enrichis comme les céréales et le pain. L’acide folique est essentiel au développement sain du cerveau, et les recherches suggèrent qu’il pourrait aider à prévenir les pertes de mémoire et à soulager la dépression. Cette vitamine est également particulièrement importante pour les femmes enceintes, car elle favorise le développement du fœtus et prévient les anomalies neurologiques. Une carence en vitamine B9 peut entraîner une anémie macrocytaire et des taux élevés d’homocystéine. Chez les femmes enceintes, une carence en vitamine B9 peut entraîner des malformations congénitales.

Vitamine B12 (Cobalamine)

La cobalamine combinée avec la vitamine B9 permet de produire des globules rouges et aider le fer à créer de l’hémoglobine, la protéine qui transporte l’oxygène. Elle aide également à maintenir une fonction nerveuse saine et à créer le matériel génétique de notre corps, l’ADN et l’ARN. La vitamine B12 n’est présente que dans les produits animaux, c’est pourquoi des études montrent des taux de carence plus élevés chez les personnes qui ne mangent pas de viande.

Une carence en vitamine B12 peut entraîner une anémie macrocytaire, un taux élevé d’homocystéine, une neuropathie périphérique, des pertes de mémoire et d’autres troubles cognitifs. Une carence peut également provoquer des symptômes de manie et de psychose. Comme l’absorption par l’intestin diminue avec l’âge, une carence en vitamine B12 est plus susceptible de se produire chez les personnes âgées.

Des suppléments tels que le complexe de vitamine B peuvent aider à assurer un apport suffisant des substances vitales dont le corps a besoin pour fonctionner.